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Como usar frutas, açúcares e especiarias na cerveja (on-line)

Como usar frutas, açúcares e especiarias na cerveja (on-line)

R$ 90,00 R$ 85,50 (-5%) no Depósito em conta - Banco Itaú
Disponibilidade:
Imediata

Código: FAE

Peso: 0.001kg
Embalagem: 0.1cm x 0.1cm x 0.1cm


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Como usar frutas, açúcares e especiarias na cerveja (on-line)

Como usar frutas, açúcares e especiarias na cerveja

Este curso destina-se ao cervejeiro que deseja começar a usar frutas e/ou especiarias de forma correta.

O uso das frutas ou especiarias pode ser proposital ou para salvar uma receita que tenha dado problema.

O curso foi idealizado pensando em como estes recursos podem ser usados de forma correta e claro, também levando em consideração a legislação vigente.

Após a conclusão do curso, você entenderá como usar estes poderosos recursos, que além de promover receitas únicas pode diferenciá-lo de outros cervejeiros. 

Conteúdo programático:

  • Principais características e cuidados no uso da frutas;
  • Onde e como usar as frutas;
  • Possíveis resultados no das frutas;
  • Alternativas ao uso das frutas in-natura;
  • Exemplos de quantidades de uso de frutas na cerveja;
  • Uso de açúcares na cerveja;
  • Tipos de açúcares que podem ser usados;
  • Uso de especiarias na cerveja;
  • Cuidados no uso das especiarias;
  • Melhor forma de usar especiarias na cerveja. 

 Sobre o professor: Humberto Luiz C. de Araujo é Cervejeiro Caseiro, Beer Sommelier formado pela ABS-SP, consultor cervejeiro, certificado pelo Senai de Vassouras/RJ - Bebidas e Alimentos no curso Tecnologia Cervejeira Avançada e Pós-Graduado em Ciência e Tecnologia Cervejeira pela Escola de Cerveja e Malte - Blumenau/SC


PERGUNTAS FREQUENTES SOBRE O CURSO USO DE FRUTAS E ESPECIARIAS NA CERVEJA 

1 - Qual o horário? 
R: qualquer horário, o aluno estuda quando e onde puder.  

2 - Como fazer a inscrição? 
R: Basta realizar a compra on-line do curso, somente após a confirmação do pagamento receberá um e-mail com informações sobre acesso.   

3 - Onde é dado o curso? 
R: em nossa plataforma de EAD, link cursos.ciadabreja.com.br.  

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