Extrato AROMA de RUN - Bräu Flavors - 50g

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Extrato AROMA de RUN - Bräu Flavors - 50g


Extrato AROMA de RUN - Bräu Flavors

Aroma Idêntico ao Natural : São as substâncias quimicamente definidas obtidas por síntese e aquelas isoladas por processos químicos a partir de matérias-primas de origem animal, vegetal ou microbiana que apresentam uma estrutura química idêntica às substâncias presentes nas referidas matérias-primas naturais.
 

Os extratos dessa linha são embalados em estado líquido, para serem acrescentados à cerveja na maturação ou antes do envase.

Também podem ser usados em outros produtos alimentícios como bolos e tortas.

Amplamente usado na indústria de cachaça como alternativa para aferir sabores e aromas específicos.

Permitindo um maior controle e praticidade do que se utilizar a fruta ou especiaria diretamente, e consegue alcançar resultados complexos e únicos na sua receita.

PESO LÍQUIDO: 50g.

Recomendação do fabricante para uso dos extratos Brau Flavors: Os extratos são concentrados, então a recomendação é iniciar o uso com teste de bancada em 1 litro de Cerveja Base, a qual receberá o extrato. Iniciar com 1g ou 1mL de extrato na cerveja base e subir gradativamente até encontrar o perfil ideal de sabor e aroma desejado à sua cerveja.

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