Fermento Mangrove Jacks - M42 - New World Strong Ale

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Fermento Mangrove Jack's M42 - New World Strong Ale


Fermento M42

O Fermento Mangrove Jacks - M42 - New World Strong Ale é uma levedura Ale de alta fermentação, muito versátil, podendo ser usada em vários estilos de cervejas inclusive com elevados teores de álcool.

Recomendação de uso: IPAS, Porters, Russian Imperial Stout entre outras.

COMPOSIÇÃO: Levedura (Saccharomyces cerevisiae) e Emulsificante E491

Temperatura recomendada de fermentação: Idealmente 16-22°C.

Dados Técnicos:

  • Tolerância ao álcool (ABV): até 12%
  • Atenuação Alta: 77 ~ 82%
  • Floculação: Muito Alta
  • Dosagem: OG menor que 1.050: 1 sachê para 23 litros | OG maior que 1.050: 40-50 g/hL: 2 sachês para 23 litros;
  • Validade: 28/02/2023
Opinião dos consumidores
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