Fermento Mangrove Jacks - M47 - Belgian Abbey

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Fermento Mangrove Jack's M47 - Belgian Abbey


Fermento M47

O Fermento Mangrove Jacks - M47 - Belgian Abbey gera características de frutado elevado, complixidade de ésteres, alta taxa de floculação, tolerância ao álcool moderada e com pouco compostos fenólicos.

Recomendação de uso: Belgian Pale Ales e Abbey Ales.

COMPOSIÇÃO: Levedura (Saccharomyces cerevisiae) e Emulsificante E491

Temperatura recomendada de fermentação: Idealmente 18-25°C.

Dados Técnicos:

  • Tolerância ao álcool (ABV): até 8%
  • Atenuação Média: 73 ~ 77%
  • Floculação: Alta
  • Dosagem: OG menor que 1.050: 1 sachê para 23 litros | OG maior que 1.050: 40-50 g/hL: 2 sachês para 23 litros;
  • Validade: 30/04/2023
Opinião dos consumidores
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