Açúcar Líquido Invertido 1 kg

Açúcar Líquido Invertido

Xarope claro, isento de turbidez, odor e aromas, obtido por processos de hidrolise acida controlada de uma solução de sacarose.
Ideal para carbonatação de cervejas. 
Produto em formato líquido pronto para uso. 

Peso líquido: 1 kg 
 

Como usar o açúcar invertido: 

1 - Com um balde graduado verifique quantos litros de cerveja serão envazados.
2 - Com uma balança de precisão pese a quantidade de açúcar recomendado pela receita. Um pote de vidro para isso. 
3 - Coloque o pote de vidro no microondas e aqueça por 30 segundos. 
4 - Misture bem o açúcar invertido no líquido a ser envazado. 
5 - Envaze a cerveja usando de preferência um válvula de enchimento. 

Medidas básicas de açúcar:

Cervejas pouco carbonatadas: 6 gramas por litro 
Cervejas com média cabonatação: 7 gramas por litro 
Cervejas bem carbonatadas: 8 gramas por litro. 

Para um maior controle do processo de fermentação na garrafa, recomendamos o uso do manômetro de garrafas.