Lúpulo - Nelson Sauvin (50g)

Lúpulo - Nelson Sauvin

O lúpulo  Nelson Sauvin tem origem na Nova Zelandia e o seu nome é derivado do vinho Sauvignon Blanc ao qual muitos cevejeiros atribuem as características de aroma e sabor. Este possui aromas frutados muito fortes e confere sabores que remetem a frutas tropicais e uvas combinadas com cítricos de tangerina e toranja. É um lúpulo muito versátil pois pode ser utilizada tanto em cervejas potentes como em lagers amargas e delicadas

Seu perfil de óleos essenciais é bem complexo porém funciona muito bem tanto como um lúpulo de aroma quanto de amargor. O baixo nível de cohumulone é o responsável pela qualidade suave de amargor que este confere para a cerveja

EQUIVALENTE:TNT
PESO LÍQUIDO: 50g

INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
ÁREA DE CULTIVO: Nova Zelândia
ALFA-ÁCIDOS*: 11 - 13%
BETA-ÁCIDOS: 6 - 8%
TOTAL DE ÓLEO: 0.9 - 1,2 ML/100G
MYRCENO: 20 - 30 %