Lúpulo - Vic Secret (50g)

Lúpulo - Vic Secret (50g)

A história da Vic Secret remonta ao ano 2000.

Foi plantada como muda e avançou no programa de melhoramento com grandes avanços até que o momento que todos esperavam finalmente chegou com seu lançamento em 2010. Esta cultivar está em produção comercial desde 2013. 

O seu perfil aromático é fortemente caracterizado por frutos verdes, como groselha e marmelo, frutos doces cristalizados, notas cítricas de toranja e frutos vermelhos, como o morango. O abacaxi e o maracujá também se destacam. O perfil geral do aroma é finalizado com notas florais intensas de flor de rosa e maçã.


SAFRA: 2020
EQUIVALENTE: Galaxy
PESO LÍQUIDO: 50g

INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
ÁREA DE CULTIVO: Austrália
ALFA-ÁCIDOS*: 20,4 %
BETA-ÁCIDOS: 5,7 - 8,7 %
TOTAL DE ÓLEO: 2.2 - 2.8 ML/100G
MYRCENO: 38 - 41 %
LINALOOL: 0.2 - 0.6 %

* Os ácidos alfa são determinados por titulação condutométrica (EBC 7.4) na Europa, por espectrofotometria (ASBC Hops-6) nos EUA. A composição do óleo é determinada por cromatografia gasosa (ASBC Hops-17, EBC 7.12).