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Levedura WB-06

Levedura WB-06

R$ 28,65 R$ 27,22 (-5%) no Depósito em conta - Banco Itaú
Disponibilidade:
Imediata

Tags:

fermento, trigo, m20, wb06

Código: LevWB06

Peso: 0.012kg
Embalagem: 0.5cm x 0.5cm x 0.5cm


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Levedura WB-06

Levedura WB-06


A levedura WB-06 é um fermento especial selecionado para fermentações de cerveja de trigo. O fermento produz esteres  fenólicos, típicos de cervejas de trigo.

Dosagem: 1 sachê para cada 20 litros

Para facilitar a homogenização recomendamos hidratar a levedura antes de adicionar ao mosto.

Dados técnicos do Fermento WB-06

  • Altura: 7cm
  • Comprimento: 12cm
  • Largura: 0,2cm
  • Atenuação: Alta
  • Floculação: Baixa
  • Dosagem: 1 pacote p/ 20L a 30L
  • Temperatura de fermentação: 15ºC a 24ºC
  • Quantidade de células: 6,9 x 10^10
  • Embalagem: 11,5g 




Características do produto
Estilo da Levedura Weiss
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