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Malte Roasted Barley (Cevada Torrada) - Inteiro. 100g

Malte Roasted Barley (Cevada Torrada) - Inteiro. 100g

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Código: Roasted

Peso: 0.1kg
Embalagem: 1.2cm x 1.2cm x 1.2cm


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Malte Roasted Barley | (Cevada Torrada) - 100g

Atenção: não fazemos a moagem dos maltes separadamente.

O Malte Roasted Barley confere uma cor bastante escura à cerveja.

Dependendo da quantidade de malte utilizado, o perfil de sabor pode apresentar notas de tosta intensas e amargor que remetem a café preto ou café expresso.

Esse malte tem como caraterística a geração de uma boa estabilidade de espuma para a cerveja.

Especificações:
Teor de umidade: max 5,5%
Cor do mosto: EBC (1200 ~ 1400) | L (450 ~ 530)
Percentual máximo de uso: 5%

Origem: Alemanha (BestMalz)

Ideal para:  Irish Dry Stous, Cervejas Pretas, Dark Strong Ales, Porter e Specialty Beer.
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