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Fermento Mangrove Jacks - M84 - Bohemian Lager
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Fermento Mangrove Jacks - M84 - Bohemian Lager

Fermento Seco M84 - Bohemian Lager - 10g - Mangrove Jacks

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Fermento Mangrove Jack's M84 - Bohemian Lager


Fermento M84

O Fermento Mangrove Jacks - M84 - Bohemian Lager é uma levedura de baixa fermentação caracterizada pelo paladar seco e limpo igual ao de uma tradicional cerveja Tcheca. Produz cervejas delicadas, suaves e bem balanceadas.

Recomendação de uso: German/Bohemian Pilsenrs, Baltic Porters e Lagers Americanas.

COMPOSIÇÃO: Levedura (Saccharomyces cerevisiae) e Emulsificante E491

Temperatura recomendada de fermentação: Idealmente 10-15°C.

Dados Técnicos:

  • Tolerância ao álcool (ABV): até 8%
  • Atenuação Média: 72 ~ 76%
  • Floculação: Alta
  • Dosagem: OG menor que 1.050: 1 sachê para 23 litros | OG maior que 1.050: 40-50 g/hL: 2 sachês para 23 litros;
  • Validade: 31/01/2023

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