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Receita Munich Helles 10 litros (kit Munich Helles)

Receita Munich Helles 10 litros (kit Munich Helles)

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Moagem do Malte:
  • Malte Moído
  • Malte Inteiro
Disponibilidade:
1 dia útil

Código: Helles10l

Peso: 2.3kg
Embalagem: 22cm x 22cm x 11cm


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Receita Munich Helles para 10 litros

Receita Munich Helles


Aroma: Aroma predominantemente doce e limpo de cereais vindo do malte Pilsen. Aroma baixo a moderadamente baixo de lúpulos nobres com notas de especiarias e um leve aroma de DMS ao fundo (por causa do malte Pilsen).

Aparência:  De amarelo médio até ouro claro, límpida, e com um colarinho branco e cremoso.

Sabor: Levemente doce e maltoso. Os sabores de cereais e do malte Pilsen predominam, com amargor baixo a médio-baixo que dá suporte à presença do malte. Sabor de especiarias vindo de lúpulos nobres pode variar de baixo a moderadamente baixo. A finalização e o retrogosto são maltosos. Limpo, sem ésteres frutados e sem diacetil.


Características técnicas da receita munich helles:

Maltes utilizados: Pilsen, Munich, Vienna e Ceteio
Lúpulos usados: Saaz e Mittelfhru
Adição de açúcer crytal: Não
Código BJCP 2015: 1D
Peso total em malte: 2,25 kg
Peso total de lúpulo: 30g
Amargor esperado (IBU): 20
Cor esperada (EBC): 7
ABV Estimado: 4,7
Rendimento: 10 litros
Levedura: Lager

Temperatura ideal de fermentação: 12 Cº

Informações adicionais:

Acompanha passo-a-passo para fabricação e resultados esperados.
Tampinhas vendidas separadamente.
A foto é meramente ilustrativa, podem ocorrer pequenas variações de cor

Características do produto
Estilo lager
Amargor IBU De 21 ~ 40 - Médio
Teor Alcoólico ABV% De 0 ~ 5,99
Cor da Cerveja EBC De 4,00 ~ 8 - Amarelo
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