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Receita Pilsen 10 litros

Receita Pilsen 10 litros

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Moagem do Malte:
  • Malte Moído
  • Malte Inteiro
Disponibilidade:
1 dia útil

Código: KitPilsen10L

Peso: 2.5kg
Embalagem: 22cm x 22cm x 11cm


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Receita de Pilsen para 10 litros


Aroma: Pouco a nenhum aroma de malte que, se presente, pode lembrar cereais, ser doce ou parecido com grãos. O aroma de lúpulo pode variar de nenhum até uma presença leve, com notas florais ou de especiarias. Baixos níveis de características da levedura (maçã verde, DMS ou frutado) são opcionais, mas aceitáveis. Sem diacetil.

Aparência:   De cor palha muito clara até amarelo médio. Colarinho branco, bem espumante e que raramente persiste. Muito límpida. 

Sabor:  Seco e com final bem definido (crisp) com baixos níveis de dulçor de cereais ou que lembre grãos. O sabor de lúpulo varia de nenhum a leve. Amargor de lúpulo de baixo a médio-baixo. O equilíbrio pode variar de levemente maltoso até levemente amargo, mas é relativamente perto do centro. Altos níveis de carbonatação podem criar uma leve sensação de acidez ou secura. Sem diacetil. Sem sabores frutados. 


Características técnicas:

Maltes utilizados: Pilsen
Lúpulos usados: Magnum e Tradition
Adição de açúcer crytal: Não
Código BJCP 2015: 1B
Peso total em malte: 2,25 kg
Peso total de lúpulo: 10g
Amargor esperado (IBU): 7
Cor esperada (EBC): 7
ABV Estimado: 5
Rendimento: 10 litros
Levedura: Lager

Temperatura ideal de fermentação: 12 Cº

Informações adicionais:

Acompanha passo-a-passo para fabricação e resultados esperados.
Tampinhas vendidas separadamente.
A foto é meramente ilustrativa, podem ocorrer pequenas variações de cor

Características do produto
Estilo lager
Amargor IBU De 0 ~ 10 - Muito Baixo
Teor Alcoólico ABV% De 0 ~ 5,99
Cor da Cerveja EBC De 4,00 ~ 8 - Amarelo
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