Fermento Ale Belga especial selecionado para o desenvolvimento de sabores esterificados condimentados e apimentados. Fermento com média sedimentação: não forma grumos, e sim uma turbidez tipo pó (powdery), quando ressuspendido na cerveja.
Referência: T58
Estilo: Ale
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Fermento T-58

Fermento Belga especial selecionado para o desenvolvimento de sabores esterificados condimentados e apimentados. Fermento com média sedimentação: não forma grumos, e sim uma turbidez tipo pó (powdery), quando ressuspendido na cerveja.

INGREDIENTES: Levedura (Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus), Agente Emulsificante: E491

Temperatura recomendada de fermentação: Idealmente 15-20°C (59-68°F).

Dados Técnicos: