Lúpulo - Ekuanot - Equinox (50g)

  • Suave, perfumado e agradável. Reconhecido como tendo o aroma inglês mais típico, com o melhor sabor historicamente vindo de East Kent, este lúpulo é muito procurado para dry hopping de cervejas tradicionais. Equivalente: Citra ou Galaxy

  • Referência: EKUANOT
  • Pais de Origem: Estados Unidos
  • Tipo: Aromatico
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Lúpulo - Ekuanot - Equinox (50g)


Lúpulo - Ekuanot - Equinox (50g)

Quando a terra e o sol se alinham, uma nova variedade de lúpulo nasce. Uma pequena história legal sobre como Equinox ? HBC 366 ganhou seu nome. Durante o início da primavera, Equinox ? surge da terra como uma variedade verde-limão brilhante. Ao longo do verão, gradualmente se torna um verde intenso e escuro. Luz igual, escuridão igual - Equinox ?. Dos criadores de Citra® YCR 394 cv, Mosaic ? HBC 369 cv vem o mais recente lançamento varietal - Equinox ? HBC 366. Esses lúpulos são geralmente alguns dos mais procurados na indústria. As características de aroma diversificadas e pronunciadas combinadas com um teor de óleo extremamente alto e uma estrutura de cone apertado tornam esta variedade de lúpulo muito única.

SAFRA: 2019
EQUIVALENTE: Citra ou Galaxy
PESO LÍQUIDO: 50g

INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
ÁREA DE CULTIVO: Estados Unidos
ALFA-ÁCIDOS*: 14.5 - 15.5 %
BETA-ÁCIDOS: 4.5 - 5.5 %
TOTAL DE ÓLEO: 2.5 - 4.5 ML/100G
MYRCENO: 30 - 45 %



* Os ácidos alfa são determinados por titulação condutométrica (EBC 7.4) na Europa, por espectrofotometria (ASBC Hops-6) nos EUA. A composição do óleo é determinada por cromatografia gasosa (ASBC Hops-17, EBC 7.12).

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