Lúpulo - IDAHO 7 (50g)

  • Caráter de lúpulo multifacetado remanescente de Mosaic e rapidamente ganhando atenção com artesanato e cervejeiros em todo os EUA e Austrália. Equivalente: Chinook, Pekko, Super Pride, Topaz, Yellow Sub. 

  • Referência: IDAHO7
  • Pais de Origem: Estados Unidos
  • Tipo: Aromatico e Amargor
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Lúpulo - IDAHO 7 (50g)


Lúpulo - IDAHO 7

Caráter de lúpulo multifacetado remanescente de Mosaic e rapidamente ganhando atenção com artesanato e cervejeiros em todo os EUA e Austrália.

É excelente como single hop ou parte de uma mistura para IPA, Pale Ale, Dry Hopping, ou mesmo cervejas de trigo americanas. Confere aromas de Frutas tropicais picantes e cítricas remetendo a damasco, laranja, toranja e mamão. Também é possível observar notas marcantes de pinho e também notas de chá preto.

SAFRA: 2018
EQUIVALENTE: Chinook, Pekko, Super Pride, Topaz, Yellow Sub. 
PESO LÍQUIDO: 50g

INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
ÁREA DE CULTIVO: Estados Unidos
ALFA-ÁCIDOS*: 12,7%
TOTAL DE ÓLEO:  1.8 ML/100G



* Os ácidos alfa são determinados por titulação condutométrica (EBC 7.4) na Europa, por espectrofotometria (ASBC Hops-6) nos EUA. A composição do óleo é determinada por cromatografia gasosa (ASBC Hops-17, EBC 7.12).

Tecnologia
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