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Receita Cerveja de Março 10 litros (Kit Cerveja de Março)

Receita Cerveja de Março 10 litros (Kit Cerveja de Março)

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Moagem do Malte:
  • Malte Moído
  • Malte Inteiro
Disponibilidade:
Imediata

Código: KitCervMarco10

Peso: 2.3kg
Embalagem: 19cm x 31cm x 19cm


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Receita de Cerveja de Março para 10 litros


Cerveja de Março


AROMA: Aroma rico de malte alemão (do malte Viena e/ou Munique). Um aroma de malte tostado de leve a moderado está frequentemente presente. Aroma de lager limpo sem ésteres frutados ou diacetil. Sem aroma de lúpulo. Aroma de caramelo é inapropriado.


APARÊNCIA: Cor de dourado escuro a vermelho alaranjado intenso. Limpidez brilhante com uma espuma firme, sólida e quase branca.


SABOR: Dulçor de malte inicial, mas o final é moderado seco. Maltosidade complexa e característica frequentemente inclui um aspecto tostado. Amargor de lúpulo moderado e sabor de lúpulo nobre de baixo a nenhum, com equilíbrio em favor do malte, embora o final não seja doce. Sabores perceptíveis de caramelo e torrado são inapropriados. Característica de lager limpa sem diacetil ou ésteres frutados.


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DA RECEITA CERVEJA DE MARÇO:

MALTES UTILIZADOS: Pilsen, Vienna, Cara Gold e Biscuit
LÚPULOS UTILIZADOS: Magnun e Saaz
CÓDIGO BJCP 2015: 6A
AMARGOR ESPERADO (IBU): 7
COR ESPERADA: (EBC): 12
ABV ESTIMADO: 5%
RENDIMENTO: 10 litros
LEVEDURA: Ale


TEMPERATURA IDEAL DE FERMENTAÇÃO: Entre 19 e 21°C


INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

Acompanha passo-a-passo para fabricação e resultados esperados.
Tampinhas vendidas separadamente.
A foto é meramente ilustrativa, podem ocorrer pequenas variações de cor.

Características do produto
Estilo Ale
Amargor IBU De 0 ~ 10 - Muito Baixo
Teor Alcoólico ABV% De 0 ~ 5,99
Cor da Cerveja EBC De 8,01 ~ 12 - Alaranjada
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