Lúpulo - Saaz (50g) Lúpulo Nobre aromático com características organolépticas agradáveis, suaves e incomparáveis. Originário da República Tcheca. Equivalente: Styrian Savinjski Golding ou Sladek Referência: SAAZ Disponibilidade: Sem estoque Pais de Origem: República Tcheca Tipo: Aromatico em 0 avaliações. Dê a sua avaliação! R$ 23,54 ou em até 1x de R$ 23,54 no cartão ou R$ 22,36 à vista com 5% de desconto Esse produto encontra-se indisponível.Deixe seu contato que avisaremos quando chegar. Seu nome: Seu e-mail: Desejo receber e-mails com lançamentos e promoções. Calcular frete Indicar este produto Adicionar aos meus desejos Veja sua lista de desejos Lúpulo - Saaz (50g)Lúpulo - SaazLúpulo Nobre aromático com características organolépticas agradáveis, suaves e incomparáveis. Originário da República Tcheca, vem sendo utilizado há mais de 700 anos associado a longa tradição de fabricação das cervejas tipo Pilsner. O Lúpulo Saaz é o mais tradicional lúpulo de aroma da República Tcheca, é usado essencialmente para obter aromas picantes, porém suaves. Saaz é o principal elemento em cervejas clássicas como Pilsner Urquell e Budìjovice Budweiser.SAFRA: 2020EQUIVALENTE: Styrian Savinjski Golding ou SladekPESO LÍQUIDO: 50gINFORMAÇÕES TÉCNICAS:ÁREA DE CULTIVO: República TchecaALFA-ÁCIDOS*: 3.5 - 6 %BETA-ÁCIDOS: 4 - 6.5 %TOTAL DE ÓLEO: 0.5 - 1 ML/100GMYRCENO: 25 - 35 %LINALOOL: 0.2 - 0.4 % TOTAL POLYPHENOLS: 4 - 6.5 %* Os ácidos alfa são determinados por titulação condutométrica (EBC 7.4) na Europa, por espectrofotometria (ASBC Hops-6) nos EUA. A composição do óleo é determinada por cromatografia gasosa (ASBC Hops-17, EBC 7.12).
