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Levedura US-05

Levedura US-05

R$ 24,98 R$ 23,73 (-5%) no Depósito em conta - Banco Itaú
Disponibilidade:
Imediata

Código: US05

Peso: 0.015kg
Embalagem: 1cm x 4cm x 10cm


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Levedura US-05

Levedura US-05

A Levedura US-05 tornou-se rapidamente uma das variedades mais utilizadas para a produção de incríveis Ales Americanas. 

A levedura do tipo Ale mais famosa no mundo, encontrado em toda América, encontra-se agora disponível no mercado sob a forma de levedo desidratado. Produz cervejas, com alto teor de equilíbrio, com baixo índice de diacetil, bem claras e com paladar final "arredondado".

Temperatura recomendada de fermentação: 18ºC a 22ºC (64 a 72°F)

Dados Técnicos

  • Tolerância ao álcool (ABV): até 9,2%
  • Atenuação aparente: até ~ 81%
  • Atenuação: Média
  • Floculação: Média
  • Dosagem: 1 pacote p/ 20L a 30L
  • Quantidade de células: 6,9 x 10^10
  • Embalagem: 11,5g 



Características do produto
Estilo da Levedura Ale
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