Saca malte base Agrária 25 kg.
Referência: SACAPILSEN25KG
Modelo/Marca: Agrária
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Saca Malte Pilsen Agrária - 25 kg

Malte Pilsen Agrária

Malte Pilsen Agrária de alta qualidade para produção de todos os tipos de cervejas e sendo base para as cervejas especiais.

Cor do mosto: 3 a 4 EBC

Quantidade: Até 100%

Resultado: Utilizado para todos os tipos de cervejas claras e base para cervejas especiais.

Parâmetro	Mínimo	Máximo	Unidade
Umidade:	-	4,8	%
Extrato de moagem fina i.a.:	80,5	-	%
Rendimento esperado:	76,6		%
Tempo de sacarificação:	-	10	min
Fiabilidade:	81	-	%
Cor de cocção:	-	7	EBC
B-glucanas:	-	180	mg/l
Viscosidade:	1,45	1,60	mPa.s
Poder diastático:	245	-	ºWK
Proteína:	10,0	11,8	%
FAN:	140	-	mg/100g
Peneiras I+II (>2,5 mm):	90	-	%

Conforme a formulação de cada cliente. Este produto não deve ser consumido in natura. Produto que contém glúten. Produto derivado de cevada podendo conter trigo, centeio e aveia.