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Simcoe® é um lúpulo multiuso criado por Yakima Chief Ranches. Não tem apenas um aroma muito especial, mas também um alto teor de alfa.. Equivalente: Summit ou Mosaic

Citra é uma variedade de lúpulo de aroma especial lançada pela Hop Breeding Company, com características de sabor únicas e altamente favorecidas. Equivalente: Chinook, Galaxy e Tauros

Whirlfloc T é um floculante desenvolvido especialmente para acelerar a floculação e precipitação das proteínas do trub após a ferfura resultando em um trub mais compacto no fundo do caldeirão.

Fermento Ale Belga especial selecionado para o desenvolvimento de sabores esterificados condimentados e apimentados. Fermento com média sedimentação: não forma grumos, e sim uma turbidez tipo pó (powdery), quando ressuspendido na cerveja.

Fermento Ale/Weiss especial selecionado para fermentação de cervejas de trigo. Produz notas sutis de sabor esterificado e de fenóis (POF +), típicas de cervejas de trigo.