espuma

Antiespumante equivalente ao Fermencap S ou Low Foam. Evita transbordamento da fervura e melhora o aproveitamento no tanque de fermentação.

Facilita muito o processo de envaze da cerveja, pois não deixa espumar no momento do enchimento evitando assim que a cerveja oxide.

Melhoria na formação e estabilidade da espuma e corpo da cerveja. Possui sabor doce de malte e notas suaves de caramelo.

Lowfoam Beer é um polímero constituído de um agente surfactante denominado polidimetilsiloxano (PDMS), membro do grupo dos silicones orgânicos de grau alimentício.