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Prodooze Redux - 30g
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Prodooze Redux - 30g

Prodooze REDUX não permite que o diacetil se forme. Com o uso, podem ser eliminados o tempo e a temperatura elevada no final da fermentação para redução do diacetil. É uma enzima super específica (alfa-acetolactato decarboxilase) para conversão do a

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  • Referência:   PDREDUZ
  • Modelo/Marca:   Prodooze
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Prodooze Redux


Prodooze Redux - Acetolactato Decarboxilase Concentrada

 Prodooze REDUX não permite que o diacetil se forme.
Com o uso, podem ser eliminados o tempo e a temperatura elevada no final da fermentação para redução do diacetil.
É uma enzima super específica (alfa-acetolactato decarboxilase) para conversão do alfa-acetolactato (AAL) em acetoína; evita a formação do diacetil na cerveja.
 
Uso:
- Dosar no mosto frio
- Dosagem: 0,5  a 1,5g para cada 100 litros de cerveja
 
Peso Liq.: 30g

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