Prima Margô - Insumos para cerveja Session English Porter

Session English Porter

As receitas chamadas Sessions são versões mais suaves e menos alcoólicas de suas primas mais próximas ao estilo. Pensando nisso desenvolvemos uma série de cervejas Sessions e batizamos gentilmente de Primas. Cada uma delas reflete sua prima mais próxima sendo mais suaves com maior drinkability. 

Para obtenção de uma receita mais leve, nessa séries Primas você irá utilizar açúcar cristal ou refinado, em alguns casos poderá usar açúcar mascavo (não incluso na receita), mas lembre-se que isso irá alterar o gosto e cor da cerveja.

A Session English Porter possui sabores sutis de maltes torrados e caramelo, lupulagem equilibrada e aparência marrom escura. Ideal para quem gosta de cerveja mais escura e com complexidade de sabores.

O detalhamento completo é enviado junto com os insumos.

FICHA TÉCNICA DA PRIMA KARINA (Session English Porter):

MALTES UTILIZADOS: Pilsen, Caramunich III, Special B e Carafa III
LÚPULOS UTILIZADOS: Styrian Golding Celeia.
ADIÇÃO DE AÇÚCAR: Adição de açúcar na fervura (NÃO INCLUSO NA RECEITA)
AMARGOR ESPERADO (IBU): 19
COR ESPERADA (EBC): 31
ABV ESTIMADO: 3,9
LEVEDURA: CN36

Temperatura ideal de fermentação: Entre 20°C e 23°C

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Acompanha passo-a-passo para fabricação e resultados esperados. 
Tampinhas vendidas separadamente.
A foto é meramente ilustrativa, podem ocorrer pequenas variações de cor