Malte Vienna Inteiro - 100g Malte base Agrária feito de cevada de duas fileiras 100% nacional. Teor protéico mais elevado, próprio para fabricação da maioria das Golden/Brown Lagers. Referência: MVIENNA100G Modelo/Marca: Agrária em 0 avaliações. Dê a sua avaliação! | Tire suas dúvidas R$ 1,32 ou em até 1x de R$ 1,32 no cartão ou R$ 1,25 à vista com 5% desconto Comprar Esse produto encontra-se indisponível.Deixe seu contato que avisaremos quando chegar. Seu nome: Seu e-mail: Desejo receber e-mails com lançamentos e promoções. Calcular frete Indicar este produto Adicionar aos meus desejos Veja sua lista de desejos Boleto BancárioParcelas1xdeR$ 1,32sem jurosDetalhesDinheiro ou Depósito - 5% de descontoR$ 1,25 à vista com 5% de desconto Malte Vienna Agrária Inteiro - 100g Malte Vienna Agrária Malte base feito de cevada de duas fileiras 100% nacional. Teor protéico mais elevado, próprio para fabricação da maioria das Golden/Brown Lagers. Utilizado para corrigir cor de maltes muito claros ou para produção de cervejas douradas e com corpo mais cheio. Usado em Märzen, Festbier, Vienna Lager e demais cervejas claras. Cor do mosto: 7,5 a 10 EBC Quantidade: Até 100% Resultado: Leve maltado, notas suaves de mel e nozes. Parâmetro Mínimo Máximo Unidade Umidade - 4,5 % Extrato de moagem fina i.a.* 80,5 - % Friabilidade 83,0 - % Cor do mosto 7,5 10 EBC B-glucanas - 180 mg/l Viscosidade - 1,60 mPa/s Proteína 10,0 11,5 % Poder diastático 200 - WK Conforme a formulação de cada cliente. Este produto não deve ser consumido in natura. Produto que contém glúten. Produto derivado de cevada podendo conter trigo, centeio e aveia.
